Sophia Hoffmann - Wie wir intuitiv und wertschätzend mit Lebensmitteln umgehen

Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann (Zero Waste Küche, Die kleine Hoffmann) spricht darüber warum Wertschätzung der Schlüssel zu einem nachhaltigeren, klimafreundlicheren Umgang mit Lebensmitteln darstellt und wie man lernen kann, dies in den eigenen vier Wänden umzusetzen.

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